La “Orquesta Casablanca”, una de las mejores de la provincia, se formó en Cádiz a finales de los años cincuenta del siglo pasado, integrada por músicos profesionales y estuvo en activo hasta los años noventa, en que se disolvió. Su nombre se debe a uno se sus fundadores, el pianista-teclista Juan Casablanca, militar de aviación destinado en la Base Aérea de La Parra, en Jerez.

Auténticos profesionales, leían música y acompañaban a otros cantantes famosos en el ‘Cortijo de los Rosales’. También a Antonio Machín, en todo su esplendor en los años 60, quien actuó en Hotel Meliá El Caballo Blanco de El Puerto de Santa María, acompañado por nuestros protagonistas. Es curioso ver como la gente bailaba durante la actuación.